Нож "Уж", клинок Дамасская сталь, рукоять шпальт

Нож Уж является чуть уменьшенной копией ножа Карачаевский Бычак. Нож Карачаевский Бычак является национальным ножом. Главная особенность его в том, что этот бытовой пастуший нож не использовался в боевых целях. Бычак - это прямой нож без ограничителя. Закругление на кончике клинка не очень острое — чтобы при разделке туши не прорезать шкуру или внутренности животного. Нож Карачаевский Бычак очень популярен среди охотников, а так же среди туристов!